步进式开水器原理

开水器正确安装后，接通水源和电源，在液位控制系统感知水位未达到下液位(安全加热液位)时，首先接通电磁阀，开水器开始进水。此时，温度显示进水温度。水位指示灯和加热指示灯不亮;

1、当水位达到下液位(安全加热液位)时，控制板断开电磁阀，暂停进水，并接通加热系统。此时，水位指示灯闪烁，加热指示灯亮，开始加热，停止补水。

加热达到设定的再进水温度后，系统再次进水，同时加热继续;每次进水量约为2升(视不同机型和水温而不同); 再次进水并加热直至达到上液位，水位指示灯长亮，补水停止; 持续加热直到温度达到设定温度，加热指示灯灭。

2、采用的主要技术如下： 多档位加热技术：领先的即时加热技术以及间歇式“多档位”加热技术的运用，可以满足瞬间的连续打水的需求，同时综合上更加节能省电; 蒸汽预热技术：沸腾导致多余的蒸汽导入高水位的冷水管，对冷水进行预热，即节能，又避免多余的蒸汽弥漫在周围环境导致的负面作用。

步进式开水器缺点:

水最高只能到99度，不能真正沸腾，而且由于单箱结构，在冷水注入时有阴阳水产生，并不能彻底杀灭所有细即开式

关于即开式有很多版本，石英电热膜类型的适用性差，步进式改进型的，依然有保温，并非真正意义上的即开式，抛开这些鱼目混珠不谈，我们这里仅以滤中滤即开式电开水器为例，滤中滤即开式，即开式，采用水流行程加热的原理，冷水在水流腔体中边行走边加热，温度依次升高，到达末端后开水沸腾即溢出，依次循环而形成源源不断新鲜开水流出，关闭龙头后，末端水位信号指令进水停止，加热即停止，整个过程沸腾的水不存留，没有沸腾的部分流不出，可以做到用多少烧多少，始终使用新鲜开水。

步进式开水器优点:

1、整机不再需要保温，关闭龙头能源即切断故也无需定时开关机;

2、从根本上解决千滚水、阴阳水、老化水、隔夜水等难题;

3、取用开水快捷，最长等待时间数十秒;

4、工作过程中产生的蒸汽、电器能量被利用，用于预热行程中的冷水，从而无蒸汽外泄，加之无需保温，一天不用水就不用能耗，其节能率高，优于各种水箱式开水器;

5、智能化集成高，整机采用单片机控制，无触点控制电热系统，数字水位探点技术的运用，更安全;

6、相比水箱式电开水器体积小巧时尚。

开水器烧开后的水属于生活饮用水范畴。为保证生活饮用水更卫生安全。